【令和7年3月更新】もりもり高島っ子給食レシピ集

高島市学校給食のレシピをご紹介します！

主食（炭水化物が多く、エネルギーのもとになります。）

ごはん

高野豆腐入りそぼろごはん (PDFファイル: 501.1KB)

きのこごはん (PDFファイル: 320.4KB)

じゃこ混ぜごはん (PDFファイル: 308.3KB)

とりごぼうごはん (PDFファイル: 314.5KB)

手巻き寿司 (PDFファイル: 340.3KB)

ツナずし【NEW!】 (PDFファイル: 520.8KB)

秋の香りごはん (PDFファイル: 340.9KB)

大豆入りおこわ (PDFファイル: 315.1KB)

豚キムチ丼 (PDFファイル: 314.2KB)

キムタクごはん【NEW!】 (PDFファイル: 485.5KB)

中華どんぶり【NEW!】 (PDFファイル: 502.0KB)

ビビンバ【NEW!】 (PDFファイル: 526.7KB)

ツナとコーンのピラフ【NEW!】 (PDFファイル: 508.5KB)

パン

セルフツナサンド (PDFファイル: 294.4KB)

麺

ソフト麺のミートソース (PDFファイル: 540.9KB)

三方よしきつねうどん (PDFファイル: 465.9KB)

三方よし肉うどん【NEW!】 (PDFファイル: 483.9KB)

野菜たっぷりラーメン (PDFファイル: 485.9KB)

主菜（おもに体をつくるたんぱく質が豊富です。）

肉

とり肉の塩レモン焼き (PDFファイル: 466.6KB)

とり肉のから揚げ黒酢あん (PDFファイル: 479.7KB)

とり肉のカレー焼き (PDFファイル: 478.5KB)

ぶた肉とかぼちゃのたれがらめ (PDFファイル: 555.7KB)

牛肉の甘辛炒め (PDFファイル: 345.5KB)

高野豆腐入り酢豚 (PDFファイル: 429.9KB)

じゃがいもとなすのミートソース焼き (PDFファイル: 324.4KB)

とりつくね (PDFファイル: 340.4KB)

とり肉とさつまいもの黒酢あん (PDFファイル: 364.1KB)

とり肉のバジル焼き (PDFファイル: 321.7KB)

ぶた肉のケチャップ炒め (PDFファイル: 249.2KB)

ぶた肉のバーベキューソース (PDFファイル: 319.8KB)

とり肉とさつまいものレモンあん (PDFファイル: 341.3KB)

とり肉の甘酢あんかけ (PDFファイル: 288.0KB)

ねぎとぶた肉のキムチ炒め (PDFファイル: 327.1KB)

魚

さばのごまだれ (PDFファイル: 454.3KB)

ししゃものいそべ揚げ (PDFファイル: 508.9KB)

ちくわのおこのみ揚げ (PDFファイル: 509.6KB)

湖魚のカリン揚げ (PDFファイル: 464.0KB)

秋味グラタン (PDFファイル: 541.6KB)

いわしのフライ (PDFファイル: 331.9KB)

さけのから揚げ (PDFファイル: 325.2KB)

さけのキャベツソース (PDFファイル: 305.6KB)

さけのもみじ焼き (PDFファイル: 315.0KB)

さけのおろしソース【NEW!】 (PDFファイル: 444.7KB)

さけのチーズ焼き【NEW!】 (PDFファイル: 467.8KB)

さばのみそだれかけ (PDFファイル: 313.3KB)

さわらのガーリック揚げ (PDFファイル: 293.9KB)

びわますのてり焼き (PDFファイル: 315.7KB)

いかのさらさ揚げ (PDFファイル: 303.3KB)

卵

親子どんぶり (PDFファイル: 477.5KB)

ちぐさ焼き (PDFファイル: 317.0KB)

大豆・大豆製品

豆腐ハンバーグ（乳・卵・小麦なし） (PDFファイル: 542.0KB)

マーボー豆腐【NEW!】 (PDFファイル: 498.9KB)

なすと厚揚げのみそ炒め (PDFファイル: 653.0KB)

厚揚げの肉みそかけ (PDFファイル: 345.8KB)

揚げ大豆とじゃこのさっと煮 (PDFファイル: 319.0KB)

まめまめキーマカレー (PDFファイル: 350.9KB)

シャリシャリ豆 (PDFファイル: 297.2KB)

副菜（ビタミンやミネラルを多く含み、体の調子をととのえます。）

具だくさん豆乳みそ汁 (PDFファイル: 575.2KB)

ひじきと大豆の含め煮 (PDFファイル: 501.2KB)

ゆずだいこん (PDFファイル: 441.1KB)

ちぐさあえ (PDFファイル: 591.4KB)

夏野菜のかき揚げ (PDFファイル: 492.2KB)

ピリカラみそ汁 (PDFファイル: 566.0KB)

だいこんとツナの煮物 (PDFファイル: 477.7KB)

赤だしみそ汁 (PDFファイル: 583.3KB)

おからの炒め煮 (PDFファイル: 354.0KB)

厚揚げとたけのこのみそ煮 (PDFファイル: 324.9KB)

炒めなます (PDFファイル: 340.0KB)

ジンジャーとろ～り里いも煮 (PDFファイル: 305.9KB)

スイートかぼちゃ (PDFファイル: 351.4KB)

ナッツごぼう (PDFファイル: 238.8KB)

のりしお大豆 (PDFファイル: 311.3KB)

ピーマンじゃこ (PDFファイル: 293.8KB)

ピリカラきゅうり (PDFファイル: 329.6KB)

ふきの甘辛炒め (PDFファイル: 231.7KB)

みぞれ汁 (PDFファイル: 141.7KB)

里いものみそ煮 (PDFファイル: 222.6KB)

かぶのサラダ (PDFファイル: 302.8KB)

きな粉大豆 (PDFファイル: 312.7KB)

さつまいもと大豆のかりんとう揚げ (PDFファイル: 309.1KB)

さつまいもといかの揚げ煮【NEW!】 (PDFファイル: 469.3KB)

ごぼうサラダ【NEW!】 (PDFファイル: 505.4KB)

れんこんチップ【NEW!】 (PDFファイル: 423.5KB)