腸管出血性大腸菌感染症の防止について

 気温が高い夏季は、腸管出血性大腸菌感染症に感染しやすい時期です。

 腸管出血性大腸菌感染症とは、大腸の感染症の一種です。病原性大腸菌のうち、ベロ毒素を産生し、出血を伴う腸炎や溶血性尿毒症症候群（HUS​​​​）を起こすもののことをいいます。

 滋賀県では、発生の予防や拡大防止を図るため、下記の発令基準に達した場合において、腸管出血性大腸菌感染症多発警報が発令されます。

警報発令基準について

 警報発令基準は、月曜日から日曜日の7日間を1週間として、以下の3つの条件のいずれかに該当する場合に発令します。（ただし、同居家族内に複数名の患者等が発生した場合は1名として計上します。）
 （1）県下全域において3週間連続して2名以上患者等が発生した場合
 （2）県下全域において1週間に3人以上患者等が発生した場合
 （3）その他、重症例の発生やその恐れがある等、特に緊急に注意喚起が必要な事態が生じた場合

1．食事の際は以下のことに注意してください。

 ・調理前には、石けんで十分に手を洗いましょう。
 ・食肉など加熱して食べる食品は、十分に加熱しましょう。（食品の中心温度を75℃、1分以上の加熱が必要です。）
 ・食肉などを生で食べることは、食中毒の危険があるので避けましょう。特に、子どもやお年寄りの方は、重症化の危険性が高くなります。
 ・焼き肉など調理しながら食べる場合は、生肉を扱う箸（はし）と食べる箸を別々にしましょう。
 

2．患者からの二次感染に注意してください。

 ・排泄のお世話などで、患者の便に触れた場合は、石けんと流水で手を十分に洗い、消毒しましょう。
 ・おむつ交換時の手洗い、幼児・児童に対する食前の手洗い指導の徹底、簡易プールの衛生管理にも注意を払いましょう。
 

3．気になる症状があるときには、早めに医療機関を受診しましょう。

 ・主な症状は、腹痛や下痢です（軟便の場合もあります）。病状が進行すると、血液の混じった下痢（血便）になったり、溶血性尿毒症症候群（HUS​​​​）という腎障害を引き起こす場合もあります。
 

4．相談先

 その他、ご不明な点やご相談がありましたら、最寄りの保健所までお問合せください。
 （高島保健所の電話番号：0740－22－2526）